本文作者: 徐嶔煌/北美智權報總編輯
日本茶進口成長快是因加工需求,農藥殘留嚴重的越南茶更可能讓你致癌。
平均成本比越南茶貴 8.4 倍的日本茶,你根本不用擔心混到一瓶二十元的茶裏王一般綠茶或御茶園去。你要擔心的是農藥可以比標準超標二十七倍、每個月以兩三千噸的龐大數量進口到台灣來的越南茶葉,到底在你生活中變成那些食品飲料。
關於林淑芬委員對茶的質疑問題,根據茶進口的年度數字,我們大概可以這樣試著理解。
日本福島核災是 2011(100) 年 3 月,取年度茶葉進口數字看日本進口數量為:
[99]55502
[100]47105
[101]89151
[102]270995
[103]302628 (到 8 月資料)
真正顯著的成長,是 101 年、102 年,103 年。原因是甚麼呢?
了解一下台灣茶葉的狀況。
台灣茶產量本來就不足國人需求使用,加上因為「高山茶」當道的關係,產茶區往高山發展,平地的產茶區減少中,所以台灣整體茶產量逐年降低。以 2009 年來說,茶葉的年產量是 16,780 噸,而台灣人的「人均茶葉消耗量」是 1.8 公斤,一年需要消耗 41,400 噸的茶葉;
而以 2009 年的數據,台灣茶葉還要出口 9,556 噸,導致「差額」高達 34,000 噸,而台灣人對茶飲的需求還在成長中,台屋茶葉根本不夠喝,得靠進口來補不足。而且這是 2009 年的數據,到今年 2014 年, 台灣茶葉需求差額早就遠超過這個數字了。
由查到比較近的台灣製茶工業同業公會統計,2009 年台灣進口茶葉 27,734 噸,其中多數為製作茶包、瓶裝茶飲的紅茶、綠茶,數量為 22,000 噸,烏龍、普洱等只有 3,000 噸。所以我們可以知道, 進口台灣的茶葉,大宗用途是製作茶包跟瓶裝茶。
談談日本茶葉進口量成長的來源會是在哪裡?我們先看看商業市場的變化。以伊藤園、朝日、麒麟為首的日本飲料公司,在過去幾年往世界各國布局擴張,最近幾年快速成長。所以在去年,日本最大的財經報、日經有過這麼一篇報導「日本茶搶佔世界!」,大意是說日本茶的出口成長量快速且驚人,本來在日本才買得到的伊藤園、連台灣都買得到了!味道香濃的日本茶很快地吸引在日本品嘗過伊藤園美味的台灣人,只是當時的價格偏高、一瓶 500ML 要 38 塊,讓台灣本地的統一、黑松也跟進,但日本茶成本實在太高,所以統一是以統一濃韻靜岡玉露綠茶(一瓶二十五元)、黑松的就是茶、究香系列,都是只有部分茶葉用日本茶葉、其他是搭配台灣或越南就不知道的混茶,然後定價策略略高於一般綠茶、低於日本進口茶。
就這樣伊藤園等日商也希望打開銷售量,希望把售價降到跟台灣一致的水平,所以伊藤園在 2012 年、民國 101 年在台灣開始找工廠代工,經詢問過台灣伊藤園分公司後,確認伊藤園是將產自日本產地的綠茶茶葉直送台灣、由台灣的工廠生產(台灣伊藤園分公司),去年代工的訂單還被泰山拿走,泰山也很開心地發布股市訊息。
由於伊藤園希望把台灣當生產基地、製造出來的綠茶還要外銷到美國、加拿大、歐洲等市場使用,根據泰山自己估的每月產量旺季可達 200 萬瓶,需要多少茶葉,歡迎自行想像。所以你現在喝到的伊藤園綠茶,茶葉來自日本的伊藤園產地,但是是在台灣加工製造。(這是日本伊藤園的茶產地介紹)
(ps:伊藤園有的是綠茶,烏龍茶與茉莉花茶等原料進口自中國。至於目前伊藤園在中國浙江的綠茶農場,則是供應中國需求,未來會不會進口到台灣,還未知)
再來,有家公司看到茶市場潛力驚人,在 2013 年、民國 102 年,推出「原萃」日式綠茶,這家公司引進來自日本茶飲市場 2012 年成長率最高的綠茶產品「綾鷹」,改良之後,今年正式在台灣生產,所有綠茶原料都來自日本,由宏全國際代工。
2014 年/民國 103 年更應看好機能茶市場、推出「原萃」纖綠茶,一樣茶葉來自日本。這家公司就是台灣可口可樂公司,而且這家公司表示,「原萃」上市第一個月、銷售量就達 470 萬瓶。要用多少茶葉,也歡迎自行想像。對了,這家公司還有一支很受歡迎的產品「爽健美茶」,也是標示所有茶原料都來自日本。
喔,對了,附帶說明一下,台灣這家宏全國際股份有限公司,做很多飲料代工,統一的濃韻靜岡綠茶,也是他做的。
還有一家日商朝日 Asahi,也是從 2010 年起與三商成立三商朝日,在台灣直接代工生產茶飲料。
所以,101~103 年的日本茶葉進口量會大幅成長,不用緊張,那些都是有商業原因的。
再來,台灣的市售茶,除了那日本飲料商的茶品之外,調查過一圈,現在也只有統一的茶裏王濃韻日式綠茶(原靜岡玉露綠茶)還有混到一部分日本茶葉,至於御茶園官網上寫的日式綠茶增量百分之三十的說法,是因為他們的品名就叫「御茶園日式綠茶」,基本上御茶園用的是來自南投松柏嶺的茶,不是日本茶。
唉,還是要再強調一次,一瓶二十塊的茶,要用到日本茶葉是機率很低的。
台灣進口的茶葉來源,以越南、中國大陸、印度、斯里蘭卡最多,其中越南最大宗,每個月的進口報關量幾乎都是以一~三千噸上下在進口的,其次是中國,大約在兩、三百噸左右而第三名的斯里蘭卡則約二、三十噸上下,第四名則是印度,每個平均月十來噸,這是台灣前四大的茶葉來源。日本茶葉的進口數量就以去年 103 年來說,一整年 12 個月才 27 噸,一個月平均值也才 2.25 噸而已,就算今年成長到每月最高有 5 噸,相較於越南的兩、三千噸、以及中國的兩、三百噸,日本這兩年進口的數量的成長算甚麼咖,差得遠。
再看看進口的成本,把 103 年、今年 8 月的進口報關資料抓出來看,概算一下以上五個國家的茶葉價值是:
國別 進口數量 (公斤) ___ 價值 ___ 每公斤價值(單位: 元,TWD)
中國 250234 __ 22177000 __ $89
越南 2965486 __ 122604000 __ $41
印度 111912 __ 6215000 __ $56
斯里蘭卡 204501 __ 18136000 __ $89
日本 50622 __ 17525000 __ $346
103 年 8 月茶葉進口報關資料
看到了嗎?日本茶葉每公斤的成本是中國跟斯里蘭卡茶葉的 3.88 倍、是越南的 8.4 倍、是印度的 6.18 倍。請告訴我,一瓶二十元的茶裏王,如果你是老闆,你想用越南的、還是用日本的?我想,請用你的膝蓋頭思考,應該就可以得到答案,否則越南進口茶葉的數量,就不會是每個月一~三千噸了!
好吧,再談談輻射問題,日本茶就像之前提的,出口廣泛地到全世界去,有輻射殘留的問題,拿放大鏡檢視的,歐洲國家一定比我們的公務員兇,這一點,應該沒有爭議吧。
2011 年福島核災,當年確實有日本茶被驗出輻射的問題,如 法國 ,2012 年的時候,如 香港 ,還有 2014 年的香港 。只是說,當初在 2011 年的那批茶葉的輻射值超標,而且主要是靜岡茶產區(台灣的伊藤園茶產區許多在離靜岡很遠的島根跟九州),2012~2014 後來被驗出來的,則是在安全範圍內。2011 法國驗到的是 1038 貝克的銫,後來香港今年驗到的是 18 與 48 貝克。而歐盟的容許範圍是 500,所以 2011 年的時候銷毀,香港食安中心訂的人體容許值則是 1000 貝克,不過因為今年的很微量,僅 18 與 48 貝克,大抵我們可以知道輻射狀況應該是顯著的下降,也在各國容忍值內。
所以結論是,目前日本茶在全世界的狀況輻射值都遠低於人體安全容許值,如果你不介意,你還是可以喝,如果你很介意,就不要喝。
但如果你是基於輻射的因素,在擔心你喝的茶飲,那你要擔心的是喝到伊藤園的茶、Costco 也有伊藤園代工的 Kirkland、茶裏王的濃韻日式綠茶、天仁茗茶引進的日本玉露、或是 city super 裡面的所有日本茶(伊藤園是最大供應商),而不是茶裏王的一般綠茶,也不會是御茶園或其他二十元的廉價綠茶。
人之所以跟動物不一樣,是因為會思考,一個人如果不會思考,實在很難判斷他跟屍體的差別在哪裡。
無謂的恐慌是無知,資訊蒐集不足是懶惰。我們真正要擔心的恐慌,應該是那數量龐大的越南茶,怎麼會是轉到日本茶身上呢!
一堆台商跑去越南種茶、再銷回台灣,這才是最可怕的事情!越南的土壤當年被美軍撒了多大量會殘留非常久的落葉除草劑,種出來的茶葉,你覺得喝了會沒事?再加上越南對濃藥使用的規範不嚴格,越南茶常常農藥超標你知道嗎?而且,我們只有抽驗、只能抽驗, 只是「抽驗就超標 27 倍」,那沒抽驗沒紀錄的呢?
每個月進口兩三千噸的越南茶,在我們生活周邊變成甚麼?路邊的茶飲?是每瓶二十元的瓶裝茶?是混進來偽裝成台灣茶葉賣給你?那才是你要感到恐慌的!(農藥對身體的危害請參考)
ps: 林委員我沒有要吐槽妳的意思,妳的認真我還是很肯定,只不過妳事情多、有些資訊還是幫妳修正一下比較好,以免民眾恐慌錯方向。要求政府立法要求飲料商標註原料產地、加強查驗每個月進口兩三千噸的越南茶葉,一定比查驗那五噸的日本茶葉更重要。
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